Facts About оснащение кухни под ключ Revealed

Facts About оснащение кухни под ключ Revealed

Blog Article

Аренда. Всегда есть вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или с подключением франшизы.

СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies

Барное оборудование должно быть не только функциональным и надежным, но и привлекательным, так как оно находится на виду у посетителей. Основные виды барного оборудования включают:

Программируемые плиты и духовые шкафы. Они позволяют заранее настроить режимы приготовления для различных блюд, что минимизирует человеческий фактор и обеспечивает стабильное качество готовой продукции.

п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще read more раз вспомнить:

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Морозильные лари. Применяются для хранения больших объемов замороженных продуктов. Они необходимы для длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов.

фарфоровая и керамическая посуда — блюда, салатники, сахарницы, солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных блюд и десертов, чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки;

Кафе (ресторан). Список оборудования формируется после того, как ресторатор определится с выбором кухни и шеф-повар составит меню.

Основные требования к холодильному оборудованию включают поддержание необходимых температур, герметичность и вместительность.

Планируете открыть объект общественного питания? Это непростая задача, требующая внимания к деталям и рождающая множество вопросов.

Долговечность, качество материалов, привлекательный вид

Пиццерия. Требуется печь для пиццы, тестомес, устройства для раскатки теста и холодильные столы. В пиццерии также должны быть специальные ножи для нарезки пиццы, терки для сыра и контейнеры для ингредиентов.